Okres połogu to w Ajurwedzie czas wzrostu energii Vata, bez której nie byłoby możliwe urodzenie dziecka. Stąd najważniejszym zadaniem jest zrównoważenie energii Vata (przypomnę, że nadmiar energii Vata objawia się przesuszeniem skóry, włosów i paznokci, zwiększoną nerwowością, kłopotami ze snem, nieregularnym apetytem, zaparciami, rozchwianiem emocjonalnym, a nawet depresją).
Zalecenia dietetyczne dla zrównoważenia energii Vata:
Jedz więcej
|
Jedz mniej
|
|
Warzywa
|
buraki,
marchewka, ogórki, okra, gotowana cebula, słodkie ziemniaki, rzodkiew,
cukinia
|
brokuły,
kapusta, seler, surowa cebula, białe ziemniaki, pomidory
|
Owoce
|
banany,
kokos, figi, winogrona, melony, pomarańcze, brzoskwinie, śliwki
|
jabłka,
arbuz, gruszki, granaty
|
Produkty
mleczne
|
wszystkie
produkty mleczne, ale w umiarkowanej ilości
|
|
Zioła
i przyprawy
|
anyżek,
czarny pieprz, kardamon, nasiona selera, cynamon, goździki, kumin, czosnek,
imbir, nasiona gorczycy, sól kamienna
|
kolendra
(nasiona), kozieradka, kurkuma nie w nadmiernej ilości
|
Rośliny
strączkowe
|
fasola
mung, czerwona soczewica, czarna soczewica, tofu
|
wszystkie
inne
|
Zboża(ziarna)
|
ryż
basmati, brązowy ryż, owies, pszenica
|
jęczmień,
gryka, kukurydza, owies, żyto
|
Orzechy
|
migdały,
nerkowce, orzeszki, orzechy włoskie
|
|
Oleje
|
wszystkie
zwłaszcza sezamowy
|
|
Napoje
|
ciepłe
napoje, ciepłe mleko, soki owocowe i warzywne(bez lodu)
|
|
Herbaty
ziołowe
|
większość
herbat ziołowych jest dobra, bazylia, rumianek, cynamon, goździk, koper
włoski, imbir, lukrecja, mięta
|
lucerna,
pokrzywa
|
Inne
napoje
|
ciepłe
napoje, herbaty z przypraw, ciepłe mleko, soki owocowo warzywne
|
W okresie połogu bardzo istotnym jest, aby wszystkie potrawy spożywać na ciepło! W tym czasie rezygnujemy z surówek, sałatek i kanapek na rzecz ciepłych zup, dań jednogarnkowych i ciepłych herbatek.
Bardzo dobrze działa picie 2x dziennie zupy imbirowej:
50 gr drobno posiekanego lub startego na tarce świeżego imbiru
2 łyżki klarowanego masła
1 łyżeczka kuminu
1 wyciśnięty przez praskę lub drobno posiekany ząbek czosnku
2 szklanki wody
szczypta pieprzu
szczypta soli
kilka kropel soku z cytryny
Imbir, czosnek i kumin podsmażamy na klarowanym maśle, aż do momentu gdy imbir zrobi się lekko brązowy. Dodajemy pozostałe składniki i gotujemy przez ok 20 min. Następnie przecedzamy i pijemy ciepłe.
Na wzmocnienie organizmu bardzo dobrze działa również następująca mikstura:
9 rodzynek
7 migdałów
5 daktyli
3 orzechy nerkowca
1 orzech włoski
Wszystko namaczamy przez noc. Rano miksujemy, mieszamy z
mlekiem, lekko podgrzewamy i pijemy ciepłe.
Jeśli męczą nas infekcje narządów płciowych to polecam picie wody ryżowej:
50 gr ryżu
500ml wody
Gotujemy na wolnym ogniu aż ryż zmięknie a ilość wody zmniejszy się o połowę. Odcedzamy i pijemy raz dziennie. Można dodać szczyptę soli do smaku ;-)
W okresie wzmożonej aktywności energii Vata bardzo wskazane są masaże całego ciała dużą ilością odżywczego oleju sezamowego (w przypadku nadmiernej nerwowości, kłopotów ze snem i depresji bardzo pomagają olejowe masaże głowy).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz